Salmão ao Molho de Erva Doce

INGREDIENTES

+ 1 kg de Salmão em posta

+ 1 limão

+ 1 lata de creme de leite

+ 1 cebola picada

+ 3 dentes de alho amassados

+ 1 colher de erva-doce

+ Ramos de erva doce para enfeitar

+ 1 tablete de caldo de peixe (pode ser galinha)

+ Coentro picado

+ Sal a gosto

+ Azeite de oliva


MODO DE PREPARO

Temperar o salmão com o suco do limão e sal a gosto. Cozinhar até ficar macio. Em outra panela refogar com azeite de oliva, a cebola, o alho e acrescentar o tablete de peixe, a erva doce e o creme de leite. Cobrir as postas de peixe com o creme. Coloque os ramos de erva doce por cima do molho e do peixe. Sirva em seguida. O sabor fica por conta do alho e da erva doce.


DIFICULDADE: BAIXA

TEMPO DE PREPARO: 10 MINUTOS

TEMPO DE COZIMENTO: 20 MINUTOS

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES