BEM VINDO!

Um lugar único para saborear uma gastronomia de qualidade, sem pressa, passando por pratos de fusão, onde a originalidade e sabor fazem a diferença.

 

“Aqui o jantar é sem pressa. Aproveita-se a boa gastronomia. Reúne-se com amigos. Escuta-se boa música. Bate papo descolado. Tem-se um serviço exclusivo do Chef.”

PRÓXIMO EVENTO

03/11

 18 HORAS

RESERVAS

Ligue para: 21 99827 1073 | 21 99827 1647

De 08:00h às 18:00h

Menus

MENU - CARNES

Opção 1 - Lomo Saltado 
País: Perú

PRATO PRINCIPAL
Filé Mignon em fatias de 3cm temperado com alho, alho Francês, orégano, chalotas, tomate, pimentões, azeite, alecrim, salsa pimenta do reino preta e sal marinho.
Acompanhamento: Vinagrete e Batatas Coradas ou Purê de Batatas.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 155,00

Casal: R$ 275,00

MENU - CARNES

Opção 2 - Rib Steak 
País: UK

PRATO PRINCIPAL
Rib Steak de contrafilé marinado 48 horas no azeite extra virgem com ervas finas, flambado com Rum e molho Red Eye.
Acompanhamento: Batatas em gomos salteadas na manteiga de ervas.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 155,00

Casal: R$ 275,00

MENU - AVES

Opção 5 - Paillard ao Poivre Vert
País: França - Itália

PRATO PRINCIPAL
Peito de frango à moda Paillard com molho poivre de ervas (pimenta verde, manjericão, salsa, coentro, manteiga, azeite, alho, creme de leite e sal marinho.
Acompanhamento: Legumes salteados na manteiga de orégano.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 135,00

Casal: R$ 220,00

MENU - PEIXES

Opção 6 - Portugal no Tacho 
País: Portugal

PRATO PRINCIPAL
Arroz carolino cozido com abóbora italiana em cubos, abóbora verde em cubos, aipo/salsão/cenoura /batata em brunoise, salsinha, alho francês, coentros, chalota em julienne, tomates italianos, peixe desfiado, cogumelos Paris, camarão,  ameijoas, pimenta de caiena, sal marinho, bacon em cubos, enchidos portugueses picados e caldo de legumes.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 155,00

Casal: R$ 275,00

MENU - CARNES

Opção 3 - Mignon La Bastille 
País: França

PRATO PRINCIPAL
Filé mignon em medalhão na manteiga de ervas, gorgonzola, pimenta preta moída, flôr de Sal e licor de cereja.
Acompanhamento: Purê de Batata Doce ou Purê de Batatas.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 155,00

Casal: R$ 275,00

MENU - PEIXES

Opção 7 - Del Mar
País: Espanha

PRATO PRINCIPAL
Filé de Peixe (linguado/Cação/Salmão) braseados no azeite, limão siciliano, pimenta do reino branca moída, caldo de peixe e cogumelos Paris salteados.
Acompanhamento: Alface, Cenoura ralada e grãos de mostarda/gergelim preto.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 135,00

Casal: R$ 220,00

MENU - AVES

Opção 4 - Magret de Pato
País: França

PRATO PRINCIPAL
Peito de Pato defumado em ervas, assado e grelhado na manteiga com Demi Glace.
Acompanhamento: Batata Doce aos cubos com caramelo.

Investimento:

1 Pessoa: R$ 155,00

Casal: R$ 275,00

MENU - ENTRADAS

Escolha uma Entrada

+ Creme de Abóbora com Gorgonzola
+ Creme de Beterraba
+ Pica Pau (Tiras de Mignon)
+ Risotto de Legumes

MENU - SOBREMESAS

Escolha uma Sobremesa

+Pavê de Chocolate
+ Bananas Flambadas no Wiskey
+ Torta Alemã

Baixe o Menu do Dia

Menu Secrets Eats

CONDIÇÕES PARA RESERVAS

Para efetuar a(s) reserva(s) é necessário o pré-pagamento, ou seja, efetuar depósito/transferência bancária identificado para a conta abaixo especificada, no prazo de até 72 horas antes do evento. 

NÃO serão aceitas reservas posterior ao prazo especificado.

DEPÓSITO/TRANSFERÊNCIA IDENTIFICADA

CONTA CORRENTE Nº : 123456789-0

AGÊNCIA Nº: 1234-5

BANCO: ABCDE

Caso não seja possível efetuar a "identificação bancária", envie cópia do Depósito/Transferência, com nome e sobrenome dos reservistas para o e-mail chefedimarques@gmail.com ou WhatsApp 21 99827 1073 com o Título "RESERVA"

Após a escolha do MENU e o depósito/tranferência bacária, entre em contato conosco através do email ou WhatsApp informando nome e sobrenome das reservas e a opção de Menu escolhida. 

email: chefedimarques@gmail.com ou WhatsApp 21 99827 1073

POLÍTICA

  • Atendimento somente com reserva prévia mínima de 72 horas

  • Para reservar é necessário efetuar DEPÓSITO/TRANSFERÊNCIA BANCÁRIA IDENTIFICADO para conta especificada (pré-pagamento do serviço gastronômico). As bebidas são cobradas no dia do consumo.

  • Os pratos podem variar de acordo com a sazonalidade dos ingredientes.

  • Para o cancelamento das reservas, aplica-se o prazo de até 72 horas antes do evento.

  • Em caso de aceite de reservas com até 24 horas de antecedência, estas NÃO são reembolsáveis.

  • A penalidade para o cancelamento das reservas com até 72 horas antes da data marcada do evento, há cobrança de multa no valor de 35% por pessoa. A diferença será depositado na mesma conta da transferência/depósito da reserva em até 5 dias úteis. Não são reembolsáveis as reservas com o prazo igual ou inferior de 72 horas do Evento.

 

Sobre o consumo e direitos:

  • A SECRETS EATS - Chef Edi Marques – “Puertas Cerradas – Experiência Gastronômica”, casa comandada pelo Chef Edi Marques que reserva o direito de mudança de Menus com 48 horas de antecedência de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Nestes casos o cliente será informado e poderá cancelar sem nenhum custo sua reserva.

  • O consumo mínimo por pessoa será de acordo com o prato servido.

  • Não é permitido na SECRETS EATS - Chef Edi Marques – “Puertas Cerradas – Experiência Gastronômica” a utilização de qualquer meio de som que não seja a do ambiente.

  • Na SECRETS EATS - Chef Edi Marques – “Puertas Cerradas – Experiência Gastronômica”, não é permitido bater nas mesas, falar em tom que não seja condizente com o ambiente, utilizar-se de meios obscenos e deselegantes. Nestes casos o cliente será convidado a se retirar.

  • Todas as bebidas e comidas expostas na SECRETS EATS - Chef Edi Marques – “Puertas Cerradas – Experiência Gastronômica” são para consumo no local.

  • Em caso de “grupos” o chef se reserva o direito de aceitar ou não as reservas.

  • Nos casos de que o cliente decida anular a sua reserva de “grupos”, a devolução do seu anticípo de acordo com as políticas da empresa, neste caso, a devolução será efetuada em até 5 dias utéis e a cobrança de multa será efetivada. Nos casos onde se contrate um evento eletivo e que  inclua algum tipo de decoração, esta deverá ser assumida pelo cliente em seu custo total, valor que será descontado do anticipo. (Para decorar as especificações técnicas) Para evitar que o cliente desmarque o cancelamento da reserva da decoração o prazo mínimo de 72 horas antes do evento é exigido.

DÚVIDAS | ESCLARECIMENTOS | SUGESTÕES

Ligue: 21 99827 1073

e-mail: chefedimarques@gmail.com