ASSESSORIA ESPECIALIZADA EM HOTELARIA
Hotelaria | Restaurantes | Bares | Pubs | Buffets | Confeitarias | Eventos | Treinamento em Gastronomia
CONSULTORIA E GESTÃO
Faça do seu negócio um saboroso investimento
Nossa consultoria e assessoria em hospitalidade são direcionadas para orientação de proprietários,
operadoras, credores, investidores e executivos seniores, aplicando experiência, conhecimento e pensamento
inovador para o seu negócio em hotelaria.
Nossa metodologia de trabalho parte de um diagnóstico profundo de todas as etapas envolvidas, para assim propormos soluções personalizadas para cada cliente. A equipe do Chef Edi Marques de profissionais com experiência sólida no ramo, direciona a gestão das empresas de maneira assertiva e com métodos experimentados para que o empreendimento se torne ainda mais rentável e lucrativo.
SABOR & GOSTO
Está tudo conectado - Volume II
Chef Edi Marques
Vamos viajar pela a história da gastronomia da Itália, França, Grã-Bretanha, Alemanha, Países Nórdicos e retornar para América, conhecendo um pouco da gastronomia mexicana e do Caribe.
“Sou amante da boa gastronomia, seja ela gourmet ou reconfortante, o importante é sentir todos os aromas, sabores e texturas"
“Sua mesa de Almoço & Jantar” | Gastronomia de Fusão – Histórias & Receitas é o meu mais novo livro sobre o fantástico mundo da gastronomia.
Nestes dias em que as horas parecem não passar. Disponibilizo totalmente GRÁTIS meu livro para leitura.
Vamos "ficar em casa" com Sabor & Gosto, praticando e saboreando. APROVEITEM!
Chef Edi Marques
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Comentários & Depoimentos dos clientes
“Masterchef que nada. O melhor chef é o Edi Marques”
Chef de Cozinha (Cuba) "Muito obrigado pela oportunidade de conhecer seu trabalho e aprender com um 'Gram Maestro' da cozinha"
Ana - "Foi maravilhoso ter esse treinamento com você, aprendi muita coisa nova!" Mel - "Obrigada pela oportunidade de aprender com você Chef! Vamos levar pra vida toda!"
