Ingredientes
+ 3 grandes pêssegos maduros
+ 2 colheres (sopa) de manteiga salgada
+ 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
+ 1 colher (chá) de cream cheese para cada metade dos pêssegos
+ Sorvete de baunilha ou de sua preferencia
+ Chantilly
+ Caramelo
+ Folhas de Hortelã
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Corte os pêssegos ao meio e retire o caroço. Coloque em uma forma de forno. Coloque um pedaço pequeno (cerca de 3/4 colher de chá) de manteiga no meio de cada pêssego. Faça o mesmo com o cream cheese.
Polvilhe açúcar mascavo por cima dos pêssegos.
Asse por 12 minutos ou até dourar. Cubra com uma bola de sorvete e caramelo. Ornamente com as folhas de hortelã e sirva.
DIFICULDADE: FÁCIL
TEMPO DE PREPARO: 5 MINUTOS
TEMPO DE COZIMENTO: 12 MINUTOS
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
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