Chef Edi Marques 

Um delicioso soufflé de bacalhau para saborear com a família e amigos. INGREDIENTES: + 400g de bacalhau + 1 alho-poró + 1 dente de alho +...

Majestic Steak

"Ao despertar e expandir nossa consciência além do prato, uma experiência gastronômica pode não apenas informar nosso sentido do mundo ao...

Ingredientes + 4 Pork Chops (Tomahawk Porks) + 250g de arroz branco + 2 colheres (sopa) de Sours Cream + 2 colheres (sopa) azeite extra...

A fusão de dois clássicos! França e Itália em um único prato. Filé Mignon na Mostarda & Risoto de Pimentos (Pimentões doce) Ingredientes...

Sopa da pedra é uma receita típica portuguesa, em particular da cidade de Almeirim, situada no coração da região do Ribatejo, considerada...

Barriga de Porco com Polenta e Refogado de Verduras Ingredientes para o Pork Belly + 1 ½ Kg de barriga de porco + Flôr de sal a gosto +...

Uma receita típica irlandesa que já possui mais de 300 anos. Hoje o Colcannon pode ser bem difundido e muito atraente nas festas de St....

West Midlands é um condado localizada no centro da Inglaterra, no Reino Unido. Vários de seus pratos tradicionais inclui a utilização do...

Uma releitura de um típico prato Húngaro com um toque do Chef Edi Marques Ingredientes + 600g de lagarto (pode-se utilizar qualquer...

O lagarto plano, corte que recebe esse nome somente no Brasil, é uma bela opção para aquele almoço, a “famosa carne assada”. Mas existe...

Costeletas de Porco com Molho de Boldo e Ervas com Polenta A costela suína todos já conhece, mas e o Boldo? É uma erva culinária? Sim! O...

Filé escocês* com molho de pimenta e purê de ervas Uma refeição amada pelos escoceses, acompanhada de um saboroso purê (somente amassado)...

Uma receita que une a cozinha portuguesa à cozinha do Mediterrâneo. A fusão de sabores com ingredientes saudáveis. Ingredientes + 1kg de...

Prato da culinária peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico. O essencial é que o pescado seja...

O corte de origem francesa é macio e saboroso. Pode ser preparado ao forno ou em uma frigideira. Não deve ser preparado em grelha, pois...

Peito de Pato com Cebolas Caramelizadas Ingredientes + 1 peito de pato gordo + Flôr de sal a gosto + Pimenta de Cayena a gosto + 1 cebola...

Ingredientes Para cada lombo de bacalhau + 1 lombo de bacalhau dessalgado + 50g de alcaparras + 1 batata inglesa média + 2 ramos de...

As pessoas que visitam o Uruguai chegam com o desejo de comer as deliciosas carnes nas famosas Parrilladas, que estão por todos os lados...

Bife de Patinho com Molho de Pimenta Amarela, Maionese e Creme de Leite Ingredientes para a Carne + 3 colheres (sopa) de azeite extra...