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Buffalo Wings with Ranch & Chilli Albert Sauce
by Chef Edi Marques As Buffalo Wings são um prato tradicional da cidade de Buffalo, que fica no estado de Nova York. Com as migrações...

Chef Edi Marques
28 de nov. de 20183 min de leitura
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Magret de Canard & Oignon Caramélisé
Peito de Pato com Cebolas Caramelizadas Ingredientes + 1 peito de pato gordo + Flôr de sal a gosto + Pimenta de Cayena a gosto + 1 cebola...

Chef Edi Marques
26 de out. de 20181 min de leitura
122 visualizações
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Gnocchi con Crema di Pollo
Ingredientes para o Nhoque + 400g de batata + 1 xícara de farinha de trigo + Sal marinho a gosto Ingredientes para o creme de frango +...

Chef Edi Marques
9 de jul. de 20182 min de leitura
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POULET FRIT AUX PETITS POIS - MAÏS AUX TOMATES CONFITES ET SAUCE TROIS DANS UN D'ALBERT
Frango Frito com ervilhas, milho, tomates confit e Molho Trois Dans un D’Albert Receita Exclusiva: O Poulet se torna exclusivo e...

Chef Edi Marques
2 de mai. de 20181 min de leitura
37 visualizações
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GOULASH COM LEGUMES Chef Edi Marques
O goulash é um prato geralmente elaborado com carne de vaca, mas podendo ter variações com carne de porco e frango. O autêntico goulash...

Chef Edi Marques
20 de abr. de 20182 min de leitura
141 visualizações
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FRICASSÉ DE FRANGO COM CEREJAS E HAMBURGUÊS
Uma entrada saborosa para seus convidados. Ingredientes + ½ peito de frango + 50g de Cream Cheese + 1 dente de alho + ½ chalota + 50ml de...

Chef Edi Marques
2 de abr. de 20182 min de leitura
31 visualizações
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CHICKEN FILLET CORDON BLEU AND BÉCHAMEL SAUCE
Para o Cordon Bleu + 4 peitos de frango + Sal e Pimenta do Reino preta moída a gosto + 160g de queijo gouda fatiado finamente + 120g de...

Chef Edi Marques
21 de mar. de 20181 min de leitura
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BACON WRAPPED AND CHICKEN ROLL
Para servir aos seus amigos e familiares acompanhado de uma bela cerveja Porter. INGREDIENTES + 6 peitos de frango + 3 colheres de sopa...

Chef Edi Marques
21 de mar. de 20181 min de leitura
8 visualizações
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FAJITAS DE POLLO
A Fajita é uma comida típica mexicana que se elabora com carne cortada a tiras e verduras condimentadas que se colocam sobre uma tortilla...

Chef Edi Marques
21 de mar. de 20182 min de leitura
215 visualizações
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MUSTARD SAUCE DRUMET - Drumet ao Molho de Mostarda
Uma das principais partes do frango, as coxinhas da asa (drumet) pode ser muito saborosa. Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1...

Chef Edi Marques
22 de fev. de 20181 min de leitura
160 visualizações
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