Buffalo Wings with Ranch & Chilli Albert Sauce
by Chef Edi Marques As Buffalo Wings são um prato tradicional da cidade de Buffalo, que fica no estado de Nova York. Com as migrações...
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Chef Edi Marques
26 de out. de 20181 min de leitura
Magret de Canard & Oignon Caramélisé
Peito de Pato com Cebolas Caramelizadas Ingredientes + 1 peito de pato gordo + Flôr de sal a gosto + Pimenta de Cayena a gosto + 1 cebola...
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Chef Edi Marques
9 de jul. de 20182 min de leitura
Gnocchi con Crema di Pollo
Ingredientes para o Nhoque + 400g de batata + 1 xícara de farinha de trigo + Sal marinho a gosto Ingredientes para o creme de frango +...
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Chef Edi Marques
2 de mai. de 20181 min de leitura
POULET FRIT AUX PETITS POIS - MAÏS AUX TOMATES CONFITES ET SAUCE TROIS DANS UN D'ALBERT
Frango Frito com ervilhas, milho, tomates confit e Molho Trois Dans un D’Albert Receita Exclusiva: O Poulet se torna exclusivo e...
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Chef Edi Marques
20 de abr. de 20182 min de leitura
GOULASH COM LEGUMES Chef Edi Marques
O goulash é um prato geralmente elaborado com carne de vaca, mas podendo ter variações com carne de porco e frango. O autêntico goulash...
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Chef Edi Marques
2 de abr. de 20182 min de leitura
FRICASSÉ DE FRANGO COM CEREJAS E HAMBURGUÊS
Uma entrada saborosa para seus convidados. Ingredientes + ½ peito de frango + 50g de Cream Cheese + 1 dente de alho + ½ chalota + 50ml de...
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Chef Edi Marques
21 de mar. de 20181 min de leitura
CHICKEN FILLET CORDON BLEU AND BÉCHAMEL SAUCE
Para o Cordon Bleu + 4 peitos de frango + Sal e Pimenta do Reino preta moída a gosto + 160g de queijo gouda fatiado finamente + 120g de...
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Chef Edi Marques
21 de mar. de 20181 min de leitura
BACON WRAPPED AND CHICKEN ROLL
Para servir aos seus amigos e familiares acompanhado de uma bela cerveja Porter. INGREDIENTES + 6 peitos de frango + 3 colheres de sopa...
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Chef Edi Marques
21 de mar. de 20182 min de leitura
FAJITAS DE POLLO
A Fajita é uma comida típica mexicana que se elabora com carne cortada a tiras e verduras condimentadas que se colocam sobre uma tortilla...
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Chef Edi Marques
22 de fev. de 20181 min de leitura
MUSTARD SAUCE DRUMET - Drumet ao Molho de Mostarda
Uma das principais partes do frango, as coxinhas da asa (drumet) pode ser muito saborosa. Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1...
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