Chef Edi Marques 

Ingredientes + 4 Pork Chops (Tomahawk Porks) + 250g de arroz branco + 2 colheres (sopa) de Sours Cream + 2 colheres (sopa) azeite extra virgem + 2 colheres (...

Sopa da pedra é uma receita típica portuguesa, em particular da cidade de Almeirim, situada no coração da região do Ribatejo, considerada a capital da sopa d...

Barriga de Porco com Polenta e Refogado de Verduras Ingredientes para o Pork Belly + 1 ½ Kg de barriga de porco + Flôr de sal a gosto + Suco de 2 limões tahi...

Uma receita típica irlandesa que já possui mais de 300 anos. Hoje o Colcannon pode ser bem difundido e muito atraente nas festas de St. Patrick, mas em 1600 ...

Costeletas de Porco com Molho de Boldo e Ervas com Polenta A costela suína todos já conhece, mas e o Boldo? É uma erva culinária? Sim! O boldo é uma excelent...

O corte de origem francesa é macio e saboroso. Pode ser preparado ao forno ou em uma frigideira. Não deve ser preparado em grelha, pois pode ressecar. Os cor...

Costela de Porco com Creme de manga e batatas rústicas assadas com orégano Ingredientes + 1kg de costela de porco + 1 limão Tahiti + 6 dentes de alho picados...

Antes de tudo, explico que existem mais maneiras de fazer Soba que possamos conhecer. Optei nesta receita por não servir o macarrão com caldo em tigela, util...

Ingredientes + 4 Tortilhas + 100g de Jerked Beef fatiado em tiras (Já deve estar dessalgado e cozido) + 100g de Alcatra fatiada em tiras + 100g de contra fil...

Molho: Páprica defumada, estragão, curry, alho francês, chalota, alecrim, cebolinha, salsa, pimenta de caiena, alho, flôr de sal e passata di pomodoro. Base:...

Ingredientes para costela + 1kg de Costela Suina ​ + Flôr de sal a gosto + Pimenta do Reino preta moída a gosto + 500ml de suco de Tamarindo + Papel Aluminio...

Quando se trata de cozinha milanesa, não se pode deixar de pensar no ossobuco. Mas hoje, Ossibuchi Milanese-Florentino con Polenta. Quando se trata de cozinh...

Ingredientes + 400g de Spaghettoni + 200g de pancetta + 1 tomate italiano + 200ml de suco de tomate + 1 chalota picada + 1 maço de espinafre + ½ maço de manj...

Ingredientes + 4 steaks de pernil de porco + 250ml de Albert Spycebull Sauce + 50g de manteiga + Pimenta vermelha em grão + 2 dentes de alho amassado e picad...

Ingredientes + 500g de costela suína + 100g de manteiga + Flôr de sal a gosto + Pimenta do Reino branca moída a gosto + Pimenta do Reino preta moída a gosto ...

O Bavette nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o corte mais popular ...

A mistura do clássico da charcutaria italiana com o sabor sul-americano do chimichurri. Pancetta é uma das estrelas da charcutaria italiana. É a barriga do p...

Receita exclusiva: Este prato acrescenta ao presunto cozido um aroma fabuloso pela defumação da arruda. Os croutons e o molho ALBERT SPICYBULL dão o toque d...

Receita Exclusiva - Chef Edi Marques DIFICULDADE: FÁCIL TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 20 MINUTOS TEMPO DE COZIMENTO DA COSTELA: 35 MINUTOS TEMPO DE COZIMENTO DA...

DIFICULDADE: FÁCIL TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 25 MINUTOS TEMPO DE DESCASO DA PANCETTA: 24 HORAS TEMPO DE COZIMENTO: 55 MINUTOS TEMPO PARA O PURÊ DE ABÓBORA: ...