Molho The Albert

O molho The Albert foi especialmente criado para o The Prince Albert English Pub. Molho à base de relish de pepino dá um "toque a mais" nos pratos servidos no Pub.


Ingredientes

1/4 de Xícara de Chá de Maionese

1 Colher de Chá de Mostarda Inglesa

½ Colher de Sopa de Vinagre de Vinho Branco (Agrin)

1 Colher de Chá de Alho em Pó

1 Colher de Chá de Cebola em Pó

½ Colher de Chá de Paprica Doce

5 Colheres de Sopa de Relish de Pepino (Picado)


Rendimento: 300ml (aprox.)

Tempo de Preparo: 40 min


Modo de preparo

Em um recipiente de tamanho médio misture bem a maionese, mostarda e vinagre.

Tempere com alho e cebola em pó e misture.

Coloque a paprica doce aos poucos e misture bem com um batedor (fuê), para quebrar o máximo as partículas da paprica. Junte o relish de pepino e misture para encorporar 

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