INGREDIENTES
+ 1 kg de Salmão em posta
+ 1 limão
+ 1 lata de creme de leite
+ 1 cebola picada
+ 3 dentes de alho amassados
+ 1 colher de erva-doce
+ Ramos de erva doce para enfeitar
+ 1 tablete de caldo de peixe (pode ser galinha)
+ Coentro picado
+ Sal a gosto
+ Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Temperar o salmão com o suco do limão e sal a gosto. Cozinhar até ficar macio. Em outra panela refogar com azeite de oliva, a cebola, o alho e acrescentar o tablete de peixe, a erva doce e o creme de leite. Cobrir as postas de peixe com o creme. Coloque os ramos de erva doce por cima do molho e do peixe. Sirva em seguida. O sabor fica por conta do alho e da erva doce.
DIFICULDADE: BAIXA
TEMPO DE PREPARO: 10 MINUTOS
TEMPO DE COZIMENTO: 20 MINUTOS
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES