Chef Edi Marques 

Para falar de Bacalhau al Pil Pil, é falar do prato de Bilbao por excelência. A origem desta jóia da gastronomia basca possuí lendas e...

Fettuccine é um tipo de massa popular na culinária romana e toscana, mais largo do que o tagliatelle típico de Bologna. Normalmente, é...

“Esta não é a sua receita comum de torta de peixe, já que usamos caldo de mexilhão para criar um sublime molho tártaro que é então regado...

Peixe e fritas ou Fish and chips ou, ainda, "fish 'n' chips" é um prato típico da culinária do Reino Unido. Consiste em peixe frito...

Uma antiga receita mediterrânea que atravessa séculos. Essa é uma entrada para dar água na boca e comer com os olhos. Elaborada na...