
Top Sirloin with Potato Rustic
Ingredientes + 4 bifes com 4cm de Contra-filé Uruguaio + azeite extra virgem a gosto + 1 colher (sopa) de manteiga sem sal + Pimenta calabresa a gosto + Flôr de sal a gosto + Tempero Albert (sal marinho-pimenta do reino branca moída-açúcar demerara) + 300g de batata inglesa + Alecrim a gosto picado + Pimenta do Reino Preta moída a gosto + Óleo de soja para fritar Modo de Preparo Regue os bifes com azeite extra virgem, tempere com flôr de sal, pimenta calabresa e o tempero Alb