Chef Edi Marques 

Carne Seca com Feijão Preto Para obter esta receita e outras... Entre em contato: chefedimarques@gmail.com

O Bavette nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o...

Ingredientes + 4 Tortilhas + 100g de Jerked Beef fatiado em tiras (Já deve estar dessalgado e cozido) + 100g de Alcatra fatiada em tiras...

Ingredientes + 2 filés de costela com 5 cm de espessura cada desossados + Azeite Extra virgem para pincelar + Sal do Himalaia e Pimenta...

Para os italianos o "prima colazione", café da manhã no Brasil, "pequeno almoço" em Portugal e "Breakfast" em inglês é importantíssimo!...

Molho: Páprica defumada, estragão, curry, alho francês, chalota, alecrim, cebolinha, salsa, pimenta de caiena, alho, flôr de sal e...

Quando se trata de cozinha milanesa, não se pode deixar de pensar no ossobuco. Mas hoje, Ossibuchi Milanese-Florentino con Polenta....

Ingredientes + 4 colheres de sopa de azeite extra virgem + 1 colher de sopa de manteiga + 4 bifes de alcatra com 2cm de altura + Sal...

O Bife da Vazia não é o mesmo que fraldinha aqui no Brasil e muito menos bife de costela. O bife da vazia fica abaixo das costelas,...

Ingredientes + 400g de Spaghettoni + 200g de pancetta + 1 tomate italiano + 200ml de suco de tomate + 1 chalota picada + 1 maço de...

O mirepoix, de origem francesa, é um dos elementos fundamentais da cozinha clássica e certamente uma das primeiras coisas que um aluno de...

Ingredientes + 200g de filé mignon em escalope + 100g de morangos + 1 colher de chá de manteiga + 1 colher de chá de açúcar refinado +...

Uma tradição da culinária francesa (Oeufs pochés) e muito apreciado em Portugal, os ovos escalfados estão ganhando terreno nos cafés...

O Bavette nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o...

A mistura do clássico da charcutaria italiana com o sabor sul-americano do chimichurri. Pancetta é uma das estrelas da charcutaria...

Receita exclusiva: Este prato acrescenta ao presunto cozido um aroma fabuloso pela defumação da arruda. Os croutons e o molho ALBERT...

Molho picante criado exclusivamente para o The Prince Albert English Pub. Apesar da sua picância, este molho a base de gorgonzola é muito...

Frango Frito com ervilhas, milho, tomates confit e Molho Trois Dans un D’Albert Receita Exclusiva: O Poulet se torna exclusivo e...

Receita exclusiva criada para o The Prince Albert English Pub, agora na sua casa! Ingredientes + 5 colheres de sopa de Passata Di...

Ingredientes + 400g de Fettuccini + 800g de Filé Mignon + 400g de tomates italianos cortados e sem sementes + Água temperada com sal a...